先日、実家のおやじが急に食べたいと言い出し、
ネット検索して市内の十一八(じゅういちや)さんに買出し。
そう、あの♪安来節(笑)で有名なドジョウ!
ちなみに市内の水族館にも居ます。(^^;どんな水族館やねん。
注)館内に♪安来節は流れてません念のため。
ド、ドジョウといえば私が子供の頃は田んぼでよく見かけたんですが、
もう何年も前からまったく見かけなくなりましたねえ。
あの頃はおやじと一緒に捕まえてはよく蒲焼きしてたなぁ。
やたらドロ臭さくて私は食べられなかったけど。(笑)
それが今では立派?な高級魚でしょうか。(一串小五匹400円)
で、せっかくなので一匹頂戴しましたが骨がしっかりしてて歯ごたえ強烈。
ぶっちゃけうなぎの方が安くて美味いかも?ご飯に合わないし・・・。
中1娘は生まれて初めて口にしたのですが「美味い」と申しておりました。(^^;爺さん似?